上海一宜家餐厅使用过期咖啡原液，杨浦市监局：已立案

但考虑到未来可能会扩张，上海市监他们还是保留了很多“闲置”人员，导致人员成本费用过高。

在《让大象飞》中，宜用过液杨浦作者史蒂文·霍夫曼就曾提出：宜用过液杨浦“独角兽是稀有的，为了满足投资人的胃口，我们目前是否过多的人为制造了那些估值过高的独角兽呢?我们完全可以这样讲，沙丘路上的整个风险投资社区需要这些独角兽，否则他们的商业模式就行不通了，而这只不过是因为这些投资公司聚集了太多资本，它们已经没有其他的路可以走。投资者们知道，家餐局已不切实际的估值最终将导致泡沫破裂。

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与国内创投圈所感受到的资本冷却、立案甚至部分公司出现资金链断裂的“寒意”不同，美国的资本寒冬更多体现为愈发明显的投资泡沫。启明创投的里谢尔称，上海市监在美国，降低估值融资的情况十分普遍。

然而据报道，宜用过液杨浦在上市前的最后一轮募资，美图依然不受香港机构追捧，其盈利模式一直被诟病。

对于融资到达后期的创业公司以及面临上市的“独角兽”们而言，家餐局已私募估值的虚高所产生的泡沫已经开始逐渐爆破。从泰哥一个人开始，厅使不断有人加入进来，到越来越多的精英加入进来。

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